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INDEXADORES
 
		Cristhiane do Carmo Brottis
								
Centro de Ensino Superior de Juiz de Fora (CES/JF)		
Brasil	
Graduada em Tecnologia da Gastronomia no Centro de Ensino Superior de Juiz de Fora (CES/JF).
		Laryssa Campos de Oliveira
								
Centro de Ensino Superior de Juiz de Fora (CES/JF).		
Brasil	
Graduada em Tecnologia da Gastronomia no Centro de Ensino Superior de Juiz de Fora (CES/JF)
		João Batista Villas Boas Simoncini
								
Centro de Ensino Superior de Juiz de Fora (CES/JF)			
Doutor em Geografia pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Professor do Centro de Ensino Superior de Juiz de Fora (CES/JF).
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