Schmidt, Ana Paula dos Santos
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v. 6, n. 3 (2020): VI Seminário de Extensão e Pesquisa - GASTRONOMIA
Abastecimento e produção de alimentos em Minas Gerais entre os séculos XVII e XVIII: passado e futuro da cozinha regional
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ANALECTA é um espaço para repositório de resumos e anais dos Congressos promovidos pelos cursos do Centro Universitário Academia. Juiz de Fora (MG).