Restaurante Popular
Resumo
Esta pesquisa visa demostrar a função socioeconômica dos restaurantes populares mantidos pela Secretaria de Agropecuária e Abastecimento da Prefeitura de Juiz de Fora (SEAPA-PJF). As fontes de pesquisa foram levantadas a partir de documentos, dados, publicações e referências sobre a origem desses restaurantes populares no Brasil e na cidade de Juiz de Fora – MG, e, por fim, dimensionar a função social e econômica desses restaurantes populares para o município. Nesta perspectiva e no contexto de aumento da pobreza, da insegurança alimentar e da fome no Brasil, pretende-se com este artigo, teorizar sobre a origem do(s) Restaurante(s) Popular(res) no Brasil e a função social e econômica do Restaurante Popular na cidade de Juiz de Fora – MG.
Palavras-chave: Restaurante Popular. Segurança Alimentar. Economia Solidária.
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